《鴻運(yùn)之家》瓷盤由中國陶瓷設(shè)計藝術(shù)大師劉少平先生和張俊良先生聯(lián)袂創(chuàng)作的生肖系列彩盤之一，生肖牛紀(jì)念瓷由江西省陶瓷研究所監(jiān)制限量生產(chǎn)。
《鴻運(yùn)之家》采用傳統(tǒng)粉彩工筆狀描的技法，以沒骨法寫母牛低首為稚牛整理鬃毛的情景。圖幅展示的犢牛一家，一公一母一子，顯然是一家三口其樂融融的生活情趣，其情盎然，其趣真切，令人聯(lián)想到和家庭的意興和夙愿。作者對粉彩工藝熟稔在胸，于設(shè)筆敷色頗有造詣，尤精于沒骨技法的施用，故畫幅中的主體不僅形態(tài)結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確形象，而且膚體色感逼真，具有生活的濃郁氣息，顯然與其野外寫生的深邃功力所密切相關(guān)的。
時值二O二一年為辛丑年，即民間俗稱的牛年。作者以此作為之品無愧為“神氣磊落三牛圖，舐犢還念慈母心”的韻律詮釋，是新春賀歲和饋贈親友的彌足珍貴的新年力作。