哪種瓷器當(dāng)今世界最貴?哪種瓷器是歐洲第一品牌?兩個(gè)問(wèn)題只有一個(gè)答案，那就是被譽(yù)為“瓷中白金”的梅森瓷器。數(shù)百年來(lái)，這個(gè)以德國(guó)小鎮(zhèn)為名、以當(dāng)年薩克森公國(guó)國(guó)徽為標(biāo)志的品牌，已成為全球高級(jí)瓷器的象征。
300年前破解中國(guó)秘方
其實(shí)，梅森瓷器與景德鎮(zhèn)有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的關(guān)系。早在13世紀(jì)，歐洲貴族就對(duì)中國(guó)瓷器視若珍寶。據(jù)記載，當(dāng)時(shí)薩克森公國(guó)的統(tǒng)治者曾用一隊(duì)騎兵和波斯商人換過(guò)48件中國(guó)瓷花瓶。
但薩克森的統(tǒng)治者并不滿足把瓷器當(dāng)藝術(shù)品收藏。他找來(lái)一名叫伯特格的化學(xué)家，讓其仿制中國(guó)瓷器。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次試驗(yàn)，伯特格解開(kāi)了中國(guó)瓷土———景德鎮(zhèn)高嶺土的秘密，并掌握了燒制溫度等技術(shù)。他用當(dāng)?shù)乜扇刍膸r石獲取瓷石，并混合其他原料制出瓷土。1708年一個(gè)寒冷的冬天，他成功燒制出一種白而透明的瓷，梅森瓷器工坊也從此建立。
梅森位于厄爾士山腳下，毗鄰捷克，是個(gè)只有3萬(wàn)居民的小鎮(zhèn)。隨著梅森瓷器的名聲越來(lái)越響，歐洲各地瓷商紛至沓來(lái)。雖然工坊一直對(duì)制作工藝嚴(yán)格保密，但瓷器制造還是在歐洲流行開(kāi)來(lái)。不過(guò)，梅森還是最終確立了其“歐洲瓷都”的地位。不知是巧合還是有意，這個(gè)易北河邊的小鎮(zhèn)一直把取自山上的瓷土叫“高嶺土”，其發(fā)音和漢語(yǔ)一模一樣。
每件產(chǎn)品都要經(jīng)過(guò)80多道工序
為探究瓷器工藝，我來(lái)到梅森工坊。工作臺(tái)前，浮雕技師正對(duì)一個(gè)花瓶進(jìn)行細(xì)部裝飾。他先將陶土填入花瓣、葉片的模子中塑型，然后一一取出，再仔細(xì)將它們組合在花瓶主體上。瓷器美術(shù)師則照著廣受青睞的藍(lán)色“洋蔥”餐具的樣品，手持毛筆，當(dāng)場(chǎng)表演精湛的繪圖技巧，并講解了瓷器制作流程。據(jù)說(shuō)，所用色彩都是按秘方配置的，每件成品都是經(jīng)過(guò)80多道工序用手工精心打造的。
所有的梅森技師，上崗前都要經(jīng)過(guò)三年半至十年的專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練。他們受訓(xùn)的梅森繪畫(huà)藝術(shù)學(xué)校建于1764年，堪稱(chēng)世界瓷器史上的首創(chuàng)。但即使經(jīng)過(guò)這么久的培訓(xùn)，能為色彩繽紛、形象栩栩如生的瓷器上色的技師仍屈指可數(shù)。
價(jià)格最昂貴的商店里都有專(zhuān)賣(mài)店
從薩克森公國(guó)時(shí)代至今，梅森瓷器始終是歐洲王室、明星和政治家追逐的對(duì)象。這也使其價(jià)格一度貴如黃金。著名的奧匈帝國(guó)皇后茜茜公主，當(dāng)年就收藏了幾千件梅森瓷器�，F(xiàn)在，這些瓷器身價(jià)已漲了數(shù)十倍，總價(jià)值在幾千萬(wàn)歐元。對(duì)普通百姓來(lái)說(shuō)，梅森瓷器雖價(jià)格偏高，就連一個(gè)咖啡杯也要60歐元，但由于其收藏價(jià)值高，仍有擋不住的魅力。無(wú)論在巴黎、倫敦還是紐約，最昂貴的購(gòu)物中心里都能看到梅森專(zhuān)賣(mài)店。
此外，梅森工坊還接受特別訂制。比如家中愛(ài)犬死去，主人想把它畫(huà)在花瓶或盤(pán)子上，工坊都會(huì)接受訂單。還有的人家打碎了收藏百年且已絕版的瓷器，也可請(qǐng)工坊為其復(fù)制。梅森有個(gè)模具庫(kù)，收藏著建廠以來(lái)的所有模具。他們會(huì)找出模具為顧客再做一個(gè)，價(jià)格當(dāng)然不菲。
