探訪“臺(tái)灣景德鎮(zhèn)”鶯歌:“點(diǎn)土成金”二百年

  臺(tái)北縣的鶯歌鎮(zhèn),以盛產(chǎn)陶瓷著稱,有“臺(tái)灣景德鎮(zhèn)”的美譽(yù)。當(dāng)?shù)厥妨嫌涊d,清代嘉慶年間,福建泉州吳姓家族渡海來臺(tái),就地取用當(dāng)?shù)氐奶锿翢G制陶,自此開啟了鶯歌人“點(diǎn)土成金”的歷史,至今已二百余年。

  走進(jìn)鶯歌鎮(zhèn),仿佛置身陶瓷世界,街道兩旁,到處都是陶瓷商店,各式各樣的陶瓷產(chǎn)品,令人眼花繚亂。鎮(zhèn)上的建筑、街頭的藝術(shù)品、吃飯的器皿甚至桌椅凳子,在這里你所看到和接觸的一切,似乎都打上陶瓷的印記。

  鶯歌鎮(zhèn)陶瓷文化觀光發(fā)展協(xié)會(huì)理事長許明徹先生介紹說,早期鶯歌的窯業(yè),基本上為家族式的生產(chǎn)結(jié)構(gòu),生產(chǎn)規(guī)模較小,生產(chǎn)的也都是廚房用具之類的傳統(tǒng)粗陶產(chǎn)品。上世紀(jì)二、三十年代,鶯歌開始增加了工業(yè)用陶瓷產(chǎn)品的開發(fā),并逐漸引進(jìn)資本化、專業(yè)化與機(jī)械化的生產(chǎn)方式。到了上世紀(jì)六十年代,臺(tái)灣陶瓷打開外銷局面走向國際,鶯歌也日益突出成為臺(tái)灣陶瓷生產(chǎn)的重鎮(zhèn)而被譽(yù)為“臺(tái)灣的景德鎮(zhèn)”。及至八十年代初,受臺(tái)灣經(jīng)濟(jì)起飛刺激,鶯歌的陶瓷工廠數(shù)目更是激增,極一時(shí)之盛。

  現(xiàn)在,人口約八萬人的鶯歌鎮(zhèn),擁有八百多家陶瓷工廠。其產(chǎn)品大約可分為五大類,除了近幾十年新興的藝術(shù)陶瓷外,還有壁磚、瓷磚等建筑瓷,臉盆、馬桶等衛(wèi)生瓷,茶具、碗盤等日用瓷,以及瓷牙、耐火材料等工業(yè)用陶瓷。

  走在鶯歌街頭,會(huì)有一種時(shí)光交錯(cuò)的感覺,傳統(tǒng)建筑與現(xiàn)代大樓相互交錯(cuò)比肩。許明徹先生說,早先的鶯歌煙囪林立,但隨著陶瓷業(yè)走向現(xiàn)代化,不少傳統(tǒng)燒窯及煙囪已逐漸拆除消失,代之而起的是現(xiàn)代化陶瓷工廠。如今的鶯歌,僅剩下數(shù)座傳統(tǒng)窯廠遺址供后人參觀。

  鶯歌鎮(zhèn)現(xiàn)有數(shù)百家陶瓷商店,鎮(zhèn)上有一條陶瓷老街,全長僅二百五十公尺,卻進(jìn)駐了約八十家陶瓷店。同行的臺(tái)北“國父紀(jì)念館”副館長曾一士先生笑謂:“按大陸風(fēng)行的叫法,這里應(yīng)該叫‘陶瓷一條街’才對(duì)!

  老街是一條徒步街,看起來一點(diǎn)都不老,據(jù)說每逢節(jié)假日,來這里的游客便絡(luò)繹不絕。喜歡陶瓷的來客,到這條被陶瓷藝品占領(lǐng)的老街尋寶,多半不會(huì)空手而回。

  鶯歌有好幾處陶藝教學(xué)館,喜歡親手嘗試制陶工藝的游客,可以到這些場(chǎng)所參與一把,現(xiàn)場(chǎng)都會(huì)有專業(yè)人員從旁指導(dǎo)。游客從定中心、開洞、拉高、成形玩到“修坪”階段,之后的上釉、窯燒則交給店家來完成。如果你需要自己的作品紀(jì)念,店家則會(huì)以郵寄的方式將你的作品送達(dá)。

  為保存文化遺產(chǎn),鶯歌鎮(zhèn)在二○○○年建成了臺(tái)灣首座陶瓷博物館。這座一共五層、占地一點(diǎn)二公頃的博物館,具有典藏、保存、研究、展示、教育等功能,目前已成為鶯歌地方產(chǎn)業(yè)及文化特色的標(biāo)志。

  許明徹先生告訴記者,近年來受整個(gè)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境影響,臺(tái)灣的陶瓷產(chǎn)業(yè)也不太景氣,鶯歌的一些陶瓷師傅開始被迫轉(zhuǎn)行,部分有實(shí)力的陶瓷業(yè)者則到大陸投資設(shè)廠,開辟新的天地。