國家質(zhì)檢總局組織對陶瓷烹調(diào)器產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查，共抽查了河北、上海、江蘇、浙江、福建、江西、廣東、廣西等8個省、直轄市40家企業(yè)生產(chǎn)的40種產(chǎn)品（不涉及出口產(chǎn)品），產(chǎn)品實物質(zhì)量抽樣合格率為98%。
此次抽查依據(jù)強制性國家標準GB8058-2003《陶瓷烹調(diào)器鉛、鎘溶出量允許極限和檢測方法》、推薦性行業(yè)標準QB/T2579-2002《普通陶瓷烹調(diào)器》、QB/T2580-2002《精細陶瓷烹調(diào)器》規(guī)定的要求，對陶瓷烹調(diào)器產(chǎn)品的鉛溶出量、鎘溶出量、熱穩(wěn)定性、滲漏、變形、外觀質(zhì)量等6個項目進行了檢驗。
抽查結(jié)果表明，一是此次抽查陶瓷烹調(diào)器產(chǎn)品的鉛溶出量、鎘溶出量、變形項目單項符合率均達到100%。二是市場占有率較高的大中型企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量較好，所檢項目全部達到國家標準規(guī)定的要求。抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：
1、個別產(chǎn)品熱穩(wěn)定性不合格。熱穩(wěn)定性項目是反映產(chǎn)品耐溫度急變的性能，是主要的使用功能指標。抽查中有個別產(chǎn)品熱穩(wěn)定性不合格。熱穩(wěn)定性不合格的產(chǎn)品在使用時會發(fā)生開裂和炸裂現(xiàn)象。
2、個別產(chǎn)品滲漏不合格。滲漏項目是檢驗產(chǎn)品在盛裝水時有無漏出，是主要的使用功能指標。抽查中有個別普通陶瓷烹調(diào)器產(chǎn)品滲漏不合格。
