景德鎮(zhèn)的青花、青花玲瓏、粉彩、顏色釉四大傳統(tǒng)瓷器因工藝精湛，花色品種多，特色鮮明，市場前景廣闊而享譽中外，被譽為“瓷國明珠”，有著十分深厚的陶瓷文化底蘊。改革開放后，特別是進入二十一世紀后，景德鎮(zhèn)陶瓷遇到嚴峻挑戰(zhàn)，“四大傳統(tǒng)名瓷”也因種種原因出現(xiàn)質(zhì)量下滑、出口下降、傳統(tǒng)瓷面臨著人才青黃不接的局面。為全面了解目前我市“四大傳統(tǒng)名瓷”現(xiàn)實狀況，剖析傳統(tǒng)名瓷發(fā)展中存在的困難與原因，提出在新形勢下如何傳承創(chuàng)新“四大傳統(tǒng)名瓷”的對策，我們組織力量深入一線實地采訪，并形成“解析新形勢下如何傳承創(chuàng)新‘四大傳統(tǒng)名瓷’”上、下兩篇有分量的報道，敬請讀者關注。
改革開放以后，特別是上世紀90年代以后，景德鎮(zhèn)陶瓷遇到了前所未有的挑戰(zhàn)，隨著十大瓷廠的改革、改制，隨著民營陶瓷業(yè)的異軍突起，隨著陶瓷市場的變化，“四大傳統(tǒng)名瓷”也遭遇強烈的沖擊，原有的生產(chǎn)格局和銷售格局徹底改變，導致傳統(tǒng)瓷出口急劇下降，國內(nèi)市場也不景氣。
進入二十一世紀以來，“四大傳統(tǒng)名瓷”雖然有所發(fā)展，有所創(chuàng)新，但是由于種種因素的制約形成不了大氣候，一些有識人士大聲疾呼，要重視“四大傳統(tǒng)名瓷”的傳承和創(chuàng)新，讓景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)名瓷重現(xiàn)輝煌。
日趨“白熱化”的競爭使“四大傳統(tǒng)名瓷”舉步維艱影響力下降
社會主義市場經(jīng)濟最大的特點就在于競爭。上世紀90年代以來，“中國瓷都”這個金字招牌就引來國內(nèi)其他產(chǎn)瓷區(qū)的競爭，陶瓷行業(yè)的競爭更加激烈。
對象之一：國外陶瓷行業(yè)的競爭。世界上發(fā)達國家陶瓷工業(yè)發(fā)展日新月異，他們生產(chǎn)的骨灰瓷、硬質(zhì)瓷、炻器，其外觀質(zhì)量無可挑剔，附加值也十分高。比如英國生產(chǎn)的一塊8英寸掛盤，售價在10英鎊左右，一個10厘米高的少女瓷雕，售價100英鎊，德國貼花16頭咖啡具，售價260-400馬克，一套餐具上千馬克。在美國市場上，日本、德國陶瓷制品幾乎壟斷了高檔市場，單件價格高到幾十美元甚至幾百美元，由于名牌理念和貿(mào)易歧視，包括景瓷在內(nèi)的中國陶瓷在歐美市場賣價低，單件價格20美分到1美元，并且難以打人高檔市場。
對象之二：國內(nèi)陶瓷行業(yè)的競爭。自上世紀90年代中期開始，景德鎮(zhèn)的日用陶瓷已落后于某些產(chǎn)瓷區(qū)。比如唐山根據(jù)市場需求調(diào)整產(chǎn)品結構，增加和擴大墨釉瓷、乳白釉瓷、骨灰瓷、白蘭瓷等10多個品種和花面，一級品率為84.13%；湖南國光瓷廠各類配套瓷有600多個品種和花面，一級品率高達80.2%，1993年實現(xiàn)利潤1571萬元；閩粵的德化、潮州、佛山三地區(qū)，產(chǎn)品結構逐步向高檔的日用瓷、建筑瓷轉(zhuǎn)移，形成了新的陶瓷發(fā)展規(guī)模，產(chǎn)值利潤成倍增長，其中佛山年產(chǎn)值為21億元，利稅5億元。
對象之三：新辦企業(yè)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)競爭。我國陶瓷原料資源遍布各地，新辦瓷廠廠房設備簡易，技術要求不高，比辦其它行業(yè)上得快。目前，除個別省、市、自治區(qū)外，全國各地陶瓷廠家不計其數(shù)，導致陶瓷產(chǎn)大于銷，外地新辦企業(yè)有政府扶持，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)經(jīng)營靈活，他們生產(chǎn)的中、低檔大路貨成本消耗低，價格比景瓷便宜20%-30%，如果市場一變，滯銷的產(chǎn)品必然是景瓷了。
對象之四：個體戶的競爭。由于國家政策允許多種經(jīng)營成分并存，陳設瓷、傳統(tǒng)瓷打破了國有企業(yè)一統(tǒng)天下的格局。
據(jù)不完全統(tǒng)計，全市現(xiàn)有生產(chǎn)傳統(tǒng)陳設瓷的個體戶3萬多戶，銷售陶瓷個體5萬多戶，他們的存在對發(fā)展景瓷特藝產(chǎn)品，擴大出口創(chuàng)匯，增加就業(yè)門路，繁榮瓷都經(jīng)濟產(chǎn)生了積極的作用。但是同時又暴露出一些問題，比如個體戶生產(chǎn)大型特藝瓷成功率高，開發(fā)異型品種快，同類品種產(chǎn)品價格低，這些國營企業(yè)根本做不到。從另外一方面看，個體戶由于素質(zhì)參差不齊，管理方法粗糙，存在著盲目發(fā)展、價格混亂、粗制濫造、以劣充優(yōu)、低價賤賣等現(xiàn)象，在一定程度上給景瓷聲譽帶來不良影響。
應當看到，在市場經(jīng)濟尚不夠完善的背景下，有不少的競爭是不公平競爭、無序競爭�！八拇髠鹘y(tǒng)名瓷”歷史悠久。工藝精良，對人才、工藝、燒成、配方等要求很高，在激烈的競爭中，不少人片面追求“短、平、快”，追求眼前利益，傳統(tǒng)名瓷最終被冷淡、被遺忘了。
“四大傳統(tǒng)名瓷”出口量急劇下滑，只停留在散兵游勇、小打小鬧上
景德鎮(zhèn)“四大傳統(tǒng)名瓷”工藝精，質(zhì)量好，技術力量雄厚，花色品種多，市場前景廣闊，經(jīng)濟效益高，在國際市場享有很高的聲譽。一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，早在1989年，在美國克利夫蘭舉辦的中國出口商品展覽會上，景德鎮(zhèn)粉古彩瓷器中的名家作品和300件粉彩萬花蓮子缸，顏色釉中的紅、青釉瓷深受美國顧客青睞。而且，景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)產(chǎn)品早就在世界近百個國家和地區(qū)銷售，尤其是在東南亞國家和港澳地區(qū)最為暢銷，青花和青花玲瓏日用瓷、傳統(tǒng)藝術瓷早就打入歐美市場，被譽為“王牌產(chǎn)品”。傳統(tǒng)瓷曾是我市出口刨匯的“半壁江山”。
但是，近幾年來，我市傳統(tǒng)瓷出口量急劇下滑，本應強化的國外市場丟失了很多，分析其原因是多方面的。其一是在陶瓷宏觀管理上對傳統(tǒng)名瓷重視不夠，放任自流。其二是大多民營陶瓷企業(yè)缺乏戰(zhàn)略眼光，目光只盯著國內(nèi)市場。其三是現(xiàn)有的陶瓷企業(yè)對“四大傳統(tǒng)名瓷”缺少傳承和創(chuàng)新的意識，開發(fā)新產(chǎn)品、新工藝、新花面遠遠不夠，只滿足于吃老祖宗的飯，難以適應國外市場需求。其四是大多數(shù)民營企業(yè)停留在小打小鬧，急功近利，不愿從事傳統(tǒng)瓷的生產(chǎn)與研制。
近十多年來，景德鎮(zhèn)瓷器一直在打價格戰(zhàn)，先是薄胎瓷，接著是青花瓷，再就是顏色釉瓷、雕塑瓷，后來又涉及粉彩瓷、釉下彩瓷、新花瓷。價格戰(zhàn)不僅在景德鎮(zhèn)打，而且在全國各地打，甚至打到了國外。除各地陶瓷展銷收尾前的降價甩賣外，有時候還出現(xiàn)這種不正常的情況：上海、南京、杭州等地有些瓷器比景德鎮(zhèn)當?shù)剡�賣得便宜。這種低價傾銷的做法不符合市場競爭的規(guī)律和法則，也損害了瓷都景德鎮(zhèn)的形象。
宏觀調(diào)控不力，缺乏長遠眼光“四大傳統(tǒng)名瓷”發(fā)展尚未形成大氣候
近幾年來，我市“四大傳統(tǒng)名瓷”可謂墻內(nèi)開花墻外香。特別是青花瓷名聲大噪，周杰倫的一首《青花瓷》一夜成名，成為一首經(jīng)典歌曲，電影《青花》、電視劇《青花》播出后，更多的中外朋友被青花瓷的魅力所傾倒。北京2008奧運會禮儀小姐的頒獎服裝大膽采用了青花元素，收到了極佳的效果。在收藏界，越來越多的有識之士熱衷于收藏景德鎮(zhèn)的元代青花瓷和青花玲瓏瓷、粉彩瓷、顏色釉瓷。國外一些有影響的物館、國內(nèi)著名博物館都在于方百計尋找景德鎮(zhèn)經(jīng)典傳統(tǒng)瓷作品。
與此形成鮮明反差的是我市“四大傳統(tǒng)名瓷”無論從生產(chǎn)的數(shù)量到出口的數(shù)量，還是從傳統(tǒng)瓷的花色品種、創(chuàng)新到規(guī)模都呈現(xiàn)下滑的趨勢。在宏觀調(diào)控上，我市相關部門缺少戰(zhàn)略眼光，對傳統(tǒng)瓷的傳承、發(fā)展、創(chuàng)新沒有引起足夠的重視，市陶瓷協(xié)會、市陶瓷商會在這方面所做的工作也不到位，全市沒有形成傳承、創(chuàng)新“四大傳統(tǒng)名瓷”的大氣候。
在福萬利陶瓷有限公司，在古鎮(zhèn)陶瓷有限公司，在單柵門弄堂里，記者看到這些民營陶瓷企業(yè)正在生產(chǎn)、加工青花傳統(tǒng)瓷和粉彩瓷，他們不滿足老祖宗留下的東西，大膽借鑒外地先進的經(jīng)驗和做法，在繼承和創(chuàng)新上大做文章。據(jù)介紹，這些新產(chǎn)品問世后，大受消費者歡迎，成為市場搶手貨。遺憾的是，由于這些民營企業(yè)規(guī)模小、生產(chǎn)批量少，所產(chǎn)生的影響自然有限。
還有一個值得引起重視的現(xiàn)象是當今傳統(tǒng)瓷生產(chǎn)人才青黃不接，不少年輕人覺得搞傳統(tǒng)瓷生產(chǎn)吃苦受累，報酬低，不愿從事這項工作，這也是制約傳統(tǒng)瓷發(fā)展的一個重要因素。
