中國瓷器窯口大全(南方篇)

湖南。
長沙窯:在今湖南長沙市銅官鎮(zhèn),又名銅官窯。以燒制青瓷為主,兼燒少量的白釉、褐釉、醬釉、綠釉和藍(lán)釉等,是唐代南方的重要青瓷窯。其產(chǎn)品特征和鑒定要領(lǐng)是:(1)胎呈灰白或青灰色,少量黃褐和微帶紅色,后者往往再敷一層化妝土。胎體較疏松。(2)釉色多種,以青釉為主,青釉青中帶黃色者為多。釉面均有細(xì)小紋片。(3)產(chǎn)品以盤、碗、碟、杯、壺、瓶、燈等日常生活用品為主,還有豬、羊、馬、獅、青蛙等玩具。器物造型前期豐滿端莊,線條圓潤柔和;后期趨于秀麗。以壺為例,前期腹體圓渾,短頸,卷唇或唇外折,多棱短流,單曲柄,條形橫系豎系。后期多為瓜棱腹,喇叭口,細(xì)長頸,圓管長流,雙曲柄,模制印花耳系。(4) 裝飾技法有釉下、釉中彩繪及印花、貼花、彩色斑點(diǎn)等。釉下、釉中彩繪初期形式是單一的褐彩,繪以簡單草率的花草紋,以后逐步演進(jìn)到褐、綠兩種彩色,一種是以筆直接繪畫紋飾,另一種是在胎上先刻劃紋飾輪廓,然后在刻線上填繪褐綠彩。以彩色斑點(diǎn)作裝飾較普遍,始飾以大圓斑四組,漸變?yōu)樾“唿c(diǎn)組成的紋飾,大圓斑有褐色、褐綠色兩種,小斑點(diǎn)則多數(shù)為褐綠或褐藍(lán)相間的紋飾。貼花多裝飾在壺、罐腹部,題材有人物、鳥獸、雙魚、葡萄和圓景等,在紋飾上多施以醬釉圓斑。晚唐出現(xiàn)印花裝飾工藝,主要見于盤、碗、碟的器內(nèi),紋飾以花卉居多,較簡練。此外,以詩和商品宣傳文字為題材的裝飾也多見。(5) 碗、盤、碟一類器物采用疊燒,器心與器底均無釉露胎,很少使用支具墊燒,故燒成后一般都不存在痕跡,僅個(gè)別噴心發(fā)現(xiàn)3枚支釘痕,其中一部產(chǎn)品在露胎部分加彩遮蓋美化。此外,盤心有作方塊狀露胎的。盒類器物平底外凸,口沿及底無釉露胎。罐類器物則平底內(nèi)凹,一般器外底中心有釉,中心以外無釉露胎。
岳州窯:在今湖南湘陰縣,唐屬岳州,故名,燒瓷于隋唐五代,是唐代六大青瓷產(chǎn)地之一。其產(chǎn)品特征和鑒定要領(lǐng)是:(1) 胎色灰白,胎較薄、較輕,胎體不太致密。(2) 釉色灰青或豆青,也有青黃或醬綠色的。釉撥且光亮,釉面有細(xì)小紋片和氣泡,胎釉結(jié)合不好,易剝落。隋代產(chǎn)品均施半釉,內(nèi)壁與器外下腹部位往往露胎,有流釉現(xiàn)象。(3) 器物有碗、盤、缽、瓶、高足盤、四系罐、八棱短流壺等。碗足以圓餅形和玉壁形足多見,高足盤、淺盤口四系罐、八棱短流壺具有自己的風(fēng)格。(4) 裝飾以印花為主,配以劃花,器物肩腹部往望裝飾著由團(tuán)花和卷葉紋組成的帶狀紋飾,高足盤盤心紋飾多達(dá)30種以上,尤其是盤中心部位的多層花紋裝飾,為其它各窯所不見。此外,還見有浮雕蓮瓣紋裝飾的。(5) 裝飾方法與長沙窯基本相同,五代時(shí)有所改進(jìn),采用支釘支燒,所燒盤、碗底部均留有4-6個(gè)小而圓的支燒痕。
湘陰窯:在今湖南湘陰,故名。為唐代六大青瓷產(chǎn)地之一。 共發(fā)現(xiàn)三處,以縣城內(nèi)遺址為最早,出土遺物都具隋 代作風(fēng),器身多有印紋裝飾,僅高足盤心紋飾即達(dá)三 十種以上,為同時(shí)期其他瓷窯所少見。鐵罐嘴遺址標(biāo) 本有唇口及玉璧底碗,屬典型唐代式樣,為唐代岳州 窯的一部分。烏龍嘴遺址多印花魚紋碗,碗心飾團(tuán)菊一朵,有宋代特征。

安徽。
壽州窯:在今安徽省淮南市,唐屬壽州,故名。共發(fā)現(xiàn)隋唐窯址六處,是唐代著名的黃釉瓷產(chǎn)地之一。其特征和鑒定要領(lǐng)是:(1) 隋代產(chǎn)品 1隋代燒青瓷,胎質(zhì)堅(jiān)硬,胎體較厚,胎色青灰;斷面較粗,有大小不等的氣孔和鐵質(zhì)斑點(diǎn)。 2釉色青中帶黃或帶綠,光澤很好。器物一般只施半釉,釉面常有小開片。 3裝飾方法有印花、劃花、貼花三種。劃花有蓮瓣紋、單弦紋、復(fù)弦紋、波浪紋等;貼花僅見卷草紋。圖案的組成常采用帶狀或團(tuán)花狀。 4器形主要有四系瓶、高足盤、小口罐等(2) 唐代產(chǎn)品 1胎體比較厚重,胎色白中泛黃。 2釉色以黃為主,釉面光潤,開小片紋,表層有透明的玻璃質(zhì)感。大多施用化妝土,但釉與化妝土結(jié)合不牢,有剝落現(xiàn)象。 3采用3足支釘或托珠疊燒,碗、盤內(nèi)心和底足留有3個(gè)支釘或托珠痕。 4器形有碗、盞、杯、缽、注子、枕、玩具等。器多數(shù)平底,有的底心微凹。碗、盞一類器足的邊棱用刀削去。注子有多角形短流,枕為小長方形,都具有典型唐代風(fēng)格。
蕭窯:在今安徽蕭縣白土鎮(zhèn),故名。創(chuàng)燒于唐代,而終于金。唐代燒黃、白、黑釉瓷器,入宋 以后主要燒白瓷。其特征和鑒定要領(lǐng)是: (1) 唐代產(chǎn)品 1胎體厚重,胎質(zhì)不純,呈焦黃色,胎體內(nèi)雜有不少白、黑或紅褐色微粒。 2黃釉瓷產(chǎn)品釉色黃中閃綠,流釉處成墨綠色,積釉處有小開片。 3蕭窯與壽州窯相距較近,深受壽州窯影響,產(chǎn)品工藝特征與壽州窯基本相似. (2)宋、金代產(chǎn)品 1胎色有灰白和焦黃兩種。胎質(zhì)有精粗之分,灰白者精,焦黃者粗。 2以白瓷為主,釉色白,釉薄處灰暗無光,釉厚處呈牙黃色,并透出乳白色亮光。此外,還 兼燒黃釉、黑釉、白釉黑花等品種。 3采用3足支釘或托珠疊燒,故碗、盤等器內(nèi)心和底足留有支釘或托珠痕,一般3個(gè)。 4器形除碗盤外,還有枕、雙耳罐、小件瓷塑動(dòng)物等。
繁昌窯:在今安徽繁昌縣,故名。燒瓷于宋代,專燒青白瓷。其產(chǎn)品特征和鑒定要領(lǐng)是:(1)胎較薄,胎色白中閃青,釉面光潤。(2)碗盤類器物施釉一般近底部,外壁旋削痕明顯,底足可分三類; 1平底內(nèi)凹。 2圈足平切。圈足壁斜切。(3)產(chǎn)品中以注子和注碗配套的溫酒器最富特色。(4)器物大多無紋飾,碗內(nèi)心飾團(tuán)花紋較多見。(5)采用墊餅墊燒,器物足內(nèi)無釉。
淮南窯:因在安徽省淮南市而稱名。是一處隋代的青瓷窯場。燒制的器物有四系瓶、高足盤、小口罐等。胎質(zhì)堅(jiān)硬、 細(xì)膩、擊之音脆。胎壁較厚、斷面較粗、有大小不等的 氣孔和鐵質(zhì)斑點(diǎn)。青色釉為透明玻璃質(zhì)、光澤好。釉層 厚薄不均,釉厚處色濃,釉薄處色淡,有的釉色青中帶 綠,有的青中帶黃,器物一般只施半釉。釉面常有小開 片,積釉處往往產(chǎn)生一種紫翠色的窯變釉。瓶和罐上有 裝飾紋樣,方法有印花、劃花、貼花三種。劃花有單弦 紋、復(fù)弦紋、弧紋、波浪紋、蓮瓣紋等。貼花只見卷草紋一種。
泗州窯:在泗州境內(nèi)(今安徽泗縣),故名。始燒于宋代。 以燒白瓷著名。最早見于南宋周輝《清波雜志》,渭 泗州窯在泗縣附近,所燒瓷器也屬定窯系。窯址迄今尚未發(fā)現(xiàn)。
宿州窯:在宿州境內(nèi)(今安徽宿縣),故名。始燒于宋代,以燒白瓷為主。 南宋周輝《清波雜志》:“輝出疆時(shí)見虜中所用定器,色瑩凈可愛, 近年所用乃宿、泗近處所出,非真也,”可知宿州白瓷有定窯作風(fēng); 明清兩代文獻(xiàn)著錄宿州窯者多來源于此。窯址迄今尚未發(fā)現(xiàn)。

江蘇。
均山窯:在江蘇宜興丁蜀鎮(zhèn)之均山,故名。是東吳后期至唐代的青瓷窯場。常見青瓷品種有缽、碗、盞、洗、壺、罐等。青釉常作豆綠色,微微泛黃,器黑滿釉,器外施釉不到底。裝飾花紋有弦紋、水波紋、斜方格網(wǎng)紋、聯(lián)珠紋和鋪首,耳面常印有人字紋。

四川。
邛崍窯:窯址在今四川省邛崍縣,故名。創(chuàng)燒于南朝,是隋唐時(shí)期四川的一處重要青瓷窯場。其特征和鑒定要領(lǐng)是:(1)胎體較厚,胎色多種,以紫紅色胎為主,還有灰色、土黃色、黃中帶褐等,胎中有分布均勻的細(xì)砂料。胎釉之間往往施一層白色化妝土。(2)釉色有青釉、青釉褐綠斑、青釉褐綠彩繪等品種,與湖南長沙窯有不少共同點(diǎn)。(3)南朝時(shí)期的器物,常見的有四系壺,壺的四系多為橋形;還有斂口的小杯,高足盤則具有隋代作風(fēng)。唐代器物造型多樣,有碗、壺、罐、洗、盤、瓶等器,不少器物具有四川地區(qū)特色,在其它唐代瓷窯中極少見,如提梁罐,口大于底,罐身成斜線形,在口緣上有弓形提梁,便于提攜。油燈的制作也極別致,碗形燈為夾層,中空,可注水降低油燈的熱度,減少油的過熱揮發(fā),以達(dá)到省油的目的。還大量燒制小件雕塑,有動(dòng)物、雜技傭、胖娃娃等形象,姿態(tài)生動(dòng)。(4)裝飾紋樣簡單,除青釉褐綠斑、褐綠彩繪外,點(diǎn)彩較多,有用褐點(diǎn)組成紋飾;或用褐彩點(diǎn)成一圈,中央點(diǎn)綠彩;也有用褐綠兩色間隔排列組成紋飾等。
彭縣窯:在今四川彭縣,故名。燒造年代為宋代,專燒白瓷,是目前在四川省發(fā)現(xiàn)的唯一白 瓷窯址。其特征和鑒定要領(lǐng)是: (1)胎體致密,胎色白中閃黃。釉面光亮,釉色白中帶黃,但有一部分呈灰白色。 (2)產(chǎn)品以碗、盤、碟為主,瓶、罐、洗、盒等品種極少。 (3)裝飾有刻劃花、印花、堆線三種,前二種與定窯風(fēng)格類似?虅澔ㄒ噪p魚紋多見 ,還有纏枝牡丹、折枝蓮、蓮瓣及風(fēng)扇形花瓣等。印花紋飾以花鳥為主,如飛鳥銜草、 鳳穿牡丹、鷂鷹穿花、雙雁、魚鴨、鴛鴦戲蓮圖及各種纏枝花、折枝花、朵花紋,鳥類 多為展翅飛行,最大特點(diǎn)是都不畫足。堆線是用瓷漿以筆勾勒出六根線條于碗、碟的內(nèi) 壁,表示六出花瓣,或用六條曲線表示花瓣形。 (4)與定窯的區(qū)別 1.彭縣窯口沿有釉,器內(nèi)和外底粘有砂痕,圈足端或底無釉,產(chǎn)品皆施化妝土。定窯 口沿?zé)o釉,器內(nèi)外光潔平整,圈足內(nèi)有釉。 2.彭縣窯的六出花瓣采用白色瓷漿堆線,較淺;定窯則以起棱線條表示。 3.印花效果彭縣窯顯得有些模糊不清,線條略為呆板;定窯則紋樣清晰流暢。
青羊?qū)m窯:在今四川成都市青羊?qū)m,故名。始燒于南朝,結(jié)束于唐末、五代,以燒制青瓷為主。其特征和鑒定要領(lǐng)是:(1)胎色有灰白、紫、淡紅色三種,紫色和淡紅色胎體較粗糙、疏松,瓷化程度較低。(2)釉色有豆青、米黃、褐青等,除個(gè)別器物施釉到底,一般均施半釉,釉層淺薄,釉面有細(xì)小開片,有剝釉現(xiàn)象。(3)產(chǎn)品有壺、盤、碗、杯、罐、缽、硯、爐等。壺為淺盤口,短頸;罐、碗皆斂口;壺、罐的共同特點(diǎn)是鼓腹、平底,肩部橫安橋形系或豎安復(fù)式系。有的盤帶喇叭形高圈足。硯均多見。絕大多數(shù)器物的底足為微內(nèi)凹的圓餅形實(shí)足,且邊棱削去;小圓餅形實(shí)足碗是青羊?qū)m窯的大宗產(chǎn)品。(4)裝飾簡樸,主要采用彩繪、模印、刻劃等裝飾方法。紋飾有菊花、蓮瓣、卷草、麥穗、聯(lián)珠紋、圓點(diǎn)紋與凹凸弦紋。彩繪裝飾可分高溫釉上、釉下彩兩種,用褐彩或黃彩繪聯(lián)珠紋等紋飾。
廣元窯:在今四川廣元縣,故名。始燒于唐代,停燒于南宋末年。燒瓷品種較多,以燒黑瓷 為主,兼燒醬釉、綠釉、黃釉瓷等。其產(chǎn)品特征和鑒定要領(lǐng)是: (1)胎色有灰、褐、紅、褐黑等種,褐為主,質(zhì)地堅(jiān)密,瓷化程度較高。 (2)黑瓷品種除純黑外,還有兔毫、玳瑁、油滴等。 (3)產(chǎn)品有碗、盤、瓶、罐、壺、爐、盞、茶托及猴子騎小狗瓷塑等,碗、盤的外壁 多為半釉,足為玉壁底或矮足環(huán)底。較有特色的產(chǎn)品有玉壁底弇口黑釉茶盞及黑釉凸 線紋罐。 (4)裝飾有畫花、刻花和印花三種。畫花多在碗、盤的內(nèi)壁;也有在碗的內(nèi)壁從口至 底用白釉繪五條直線,然后再澆黃釉,把碗分為五瓣的葵形碗。劃花為簡單的花草紋, 印花多見水波紋。
大邑窯:在今四川大邑,故名。為唐代四川大邑,故名。為唐代四川地區(qū)白瓷產(chǎn)地。 最早見于杜甫《又于韋處乞大邑瓷碗》詩:“大邑?zé)奢p且堅(jiān),扣如哀玉綿城 傳,君家白碗勝霜雪,急送茅齋也可憐!睋(jù)此大邑白瓷碗當(dāng)具胎薄、質(zhì)堅(jiān)、音脆和釉白如雪等特征,與唐代著名邢窯白瓷極為相似。但窯址至今尚未發(fā)現(xiàn), 四川地區(qū)唐代墓葬中也無此窯白瓷出土。
華陽窯:也稱“琉璃廠”或“琉璃廠窯”。在今四川成都華陽勝利鄉(xiāng)一村,故名。 建于宋代,燒瓷品種有黃釉及黃釉綠彩,遺物以綠色彩繪較多,有黃釉綠彩 大盆,盆里中心刻雙魚紋,兩魚逆水并游,輔以水草,線條自然流暢,有較高水平。

云南。
玉溪窯:在今云南省玉溪市,故名。創(chuàng)燒于宋元,而止于明,燒制青瓷和青花瓷器,其特征是:(1) 青瓷有印花、劃花及問紋飾三種,印花多陽紋花卉,劃花為簡單的云紋及水紋等。釉色青灰。(2) 元末明初開始仿制景德鎮(zhèn)青花瓷器,胎質(zhì)較松;釉色青灰,與所產(chǎn)青瓷相同;紋飾簡單粗獷,以魚藻、折枝花及四佛杵等花紋居多。(3) 器形以盤、碗為多,還有玉壺春瓶、罐等。

廣東省:
西村窯:在今廣州西村,故名。燒瓷于宋代,品種有青白瓷、青瓷及黑瓷三種,以青白瓷為主,所產(chǎn)瓷器大多外銷。其次產(chǎn)品特征和鑒定要領(lǐng)是:(1)胎色白中顯灰,胎質(zhì)堅(jiān)致。(2)器物造型多樣,有盤、碗、壺、杯、盆、盒和玩具等。鳳頭壺及刻花折沿大盤可代表其特色。(3)裝飾以印花、刻劃花及彩繪為主,青白瓷刻花加褐色彩繪是其特有品種。此外,在青白瓷刻花大碗上部,刻劃一條寬帶形纏枝花卉,在其它宋代瓷窯中也很少見。(4)青瓷印花盤、碗,里印纏枝菊花紋,內(nèi)心一朵團(tuán)花,外壁刻斜線裝飾,與陜西耀州窯同類產(chǎn)品風(fēng)格雷同,顯系受耀州窯影響。
潮州窯:在今廣東潮安縣,唐宋屬潮州,故名。始燒于唐代,終于宋。唐代燒青瓷和醬褐釉瓷,宋代以燒青白瓷為主,兼燒青瓷和黑瓷等。其產(chǎn)品特征和鑒定要領(lǐng)是:(1)唐代產(chǎn)品胎質(zhì)一般呈灰色,胎體較厚。釉面一般均有細(xì)小開片。器形有碗、碟、壺、杯、罐、盆、枕等。碗以敞口平底造型為多見,一般施釉不到底。少量碗為圈足或四花瓣口圈足,碗內(nèi)凸起四條直線。青瓷器物上有點(diǎn)褐彩裝飾的。(2)宋代產(chǎn)品胎質(zhì)細(xì)密,胎色大致可分白、灰白或深灰等種。施釉較薄,一般都有細(xì)小開片。(3)宋代瓷器器形有碗、盤、杯、壺、瓶、爐、罐、盆、燈、粉盒、硯、筆架、佛像和玩具等。青白瓷產(chǎn)品以浮雕蓮瓣紋爐和喇叭口、長頸、細(xì)長流的壺最具特色。(4)青白瓷裝飾以劃花為主,其次是雕刻、鏤空和褐色點(diǎn)彩,印花很少見。劃花線條簡樸流暢。內(nèi)容以弦紋、卷草紋、平行斜線紋為主,其次是蓖紋、蓮瓣紋和云龍紋等。青白瓷佛像的頭、眼、須部常點(diǎn)以黑褐色彩,此為一大特點(diǎn)。(5)青瓷產(chǎn)品中較有特色的有貼花雙魚紋盤,雙魚紋是貼附上去的,釉色較淡,胎質(zhì)較松,與南宋龍泉窯青瓷貼花雙魚紋盤有區(qū)別。(6)器物一般采用墊餅或墊環(huán)裝燒,故底足無釉。盆類器皿中有的采用疊燒法,盆內(nèi)底留有支釘痕,一般為5個(gè)支釘痕。
廣窯:地在廣東肇慶陽江。宋南渡后所建,胎質(zhì)粗 而色褐。器多天藍(lán)色,不甚勻稱,釉厚處或作靛 藍(lán)色,釉薄處或作灰藍(lán)色,無釉處呈黃醬色。
惠陽窯:在惠州境內(nèi)(今廣東惠陽),故名。共發(fā)現(xiàn)窯址兩處: 一在窯頭山,創(chuàng)燒于宋代,以青白瓷為主,釉色不穩(wěn)定,有青白、偏黃、淡黃與淺灰各色,裝飾有印花、刻花兩種,紋 飾題材內(nèi)容豐富,造型多種多樣;一在白馬山,創(chuàng)燒于明中 期,專燒青瓷,碗外刻菊瓣紋,里印福壽字,這類青瓷浙江龍泉窯大量生產(chǎn),白馬山窯應(yīng)屬龍泉窯系。

廣西。
永福窯:在今廣西永福縣,故名.燒瓷于宋代,以燒青瓷為主.其產(chǎn)品特征和鑒定要領(lǐng)是: (1)胎呈灰白色,釉色有青黃、青灰、翠青、醬色等,以翠青釉最佳,在江南瓷窯中極少見,具有獨(dú)特的地方特色。(2)產(chǎn)品以碗、碟等日用品為多,還有腰鼓、壇、罐、壺、瓶等產(chǎn)品。腰鼓造型與北方瓷窯產(chǎn)品不同,器形較小,兩頭粗中間細(xì)長,一頭敞口呈喇叭形,一頭呈圓球形,釉下繪褐彩圖案。(3)裝飾技法有印花、刻花、貼花、和彩繪,以印花為主。紋飾多以花卉、海水、蜻蜓、游魚為題材,尤以纏枝菊花、折枝牡丹紋較多見,大多采用模印,花紋清晰,在一定程度上受耀州窯影響。(4)裝燒方法采用支釘疊燒,碗碟的器內(nèi)或器底留有4--5個(gè)支釘痕,以5個(gè)為多見。
藤縣窯:在今廣西藤縣,故名。燒瓷于晚唐五代至宋,晚唐五代燒青瓷及醬褐釉瓷,宋代燒青白瓷。其宋代白瓷產(chǎn)品的特征及鑒定要領(lǐng)是:(1)胎質(zhì)潔白,細(xì)膩,堅(jiān)致,胎體較薄。少數(shù)胎體較厚,質(zhì)地疏松,胎色呈灰白或紫色。(2)釉色青中偏白,有少量呈青灰或米黃色,有的有細(xì)小開片。(3)器形有碗、盤、盞、碟、杯、缽、壺、罐、瓶、燈、枕及腰鼓等,以碗、盤、盞、碟為主,制作規(guī)整。造型多取材于植物的瓜果、葵、蓮等,有作瓜棱形、葵瓣形和蓮瓣形的,也有僅作葵口、蓮瓣口的。(4)裝飾以印花為主,兼用刻劃花和貼花等手法。紋飾常見的有纏枝、折枝花卉,纏枝卷葉、束蓮、萱草、海水游魚、海水戲嬰、飛禽等等,而以纏枝花卉最流行,花卉主要有菊花、牡丹、芙蓉、蓮等。印花線條清晰流暢,但較繁縟。纏枝花紋在耀州窯等瓷窯常見,但以席紋、菱形紋等作襯底紋的紋飾為藤縣窯所特有。蓖紋在龍泉窯、耀州窯、福建諸窯中多見,但以細(xì)密的蓖紋作波濤洶涌的海水,海水中有一海獸的圖案,為其它瓷窯中未見。(5)早期普遍采用一缽一器的仰燒法,器物圈足或圈足內(nèi)無釉露胎,足壁內(nèi)墻斜削。后期采用疊燒法,器物內(nèi)底往往留有沙圈墊痕。
容縣窯:在容州境內(nèi)(今廣西壯族自治區(qū)容縣),故名,建于宋代,發(fā)現(xiàn)兩處窯址,一在縣西,燒青白瓷,遺物以碗最多,此外尚有杯、盞、盤、壺、缽等器;一在縣東,主要燒綠釉,綠的色 調(diào)與低溫鉛釉者不同,遺物有印花纏枝菊紋小碗,紋飾布局一如北方耀州窯系風(fēng)格,唯胎白而薄,釉色翠綠艷美。
興安窯:在今廣西壯族自治區(qū)興安嚴(yán)關(guān)附近,故名。始燒于宋代,地面遺物以青瓷占主要比重,尚有黑釉及玳瑁釉標(biāo)本;裝飾多為印花,印紋陶范也有發(fā)現(xiàn),印花碗有荷花流水紋及福海壽山字銘。