古瓷鑒定的傳統(tǒng)方法包括看（造型、紋樣、繪畫特點、青花料及胎釉的質地、顯微鏡觀看釉中氣泡）、掂（份量過輕過重均不好，過輕可能為注漿）、聽（用手指輕彈，看有無傷殘并判定是柴窯、煤窯還是現代燃氣窯燒造）、聞（判斷是否經酸洗、堿燒）數種，鑒定內容上包括胎、釉、紋飾、造型、款識、燒造工藝、成型工藝（拉坯、接胎、挖足）等多方面。由于熱釋光、古地磁、粘土譜系等理化測試手段尚未建立起科學完整的數據庫，有些測試需取樣有損測試，目前傳統(tǒng)鑒定手法在古瓷斷代中仍占有主導地位。
初入門的藏友集古瓷時應注意以下幾點：
要提高鑒定知識，從書籍中汲取經驗。目前收藏類書籍水平參差不一，有藏友用“盡信書不如無書”古語懷疑研究成果，這種提法過于偏頗了，老一輩陶瓷學者嚴謹的治學態(tài)度值得我們學習，馮先銘先生的《中國陶瓷史》、《中國陶瓷圖典》，耿寶昌先生的《明清瓷器鑒定》堪稱首選入門讀物。近年來各地方窯考古新成果頗豐富，修正了不少傳統(tǒng)觀點，可參閱《觀臺磁州窯》、《長沙窯》、《耀州窯系列報告》等一手考古報告。
切勿重官窯輕民窯。明清官窯在拍賣會動輒數十、上百萬的身價著實吸引人，但明代景德鎮(zhèn)珠山御窯廠除選檢少量精品供應宮廷，其余淘汰品均搗碎掩埋，明代官窯瓷的生產成本幾乎與白銀鑄造器皿等價，民間收藏的機會罕有。其實，在收藏品里，普通的工薪層藏友接觸最容易和最多的就是民窯瓷器，民瓷涉及社會生活諸多方面，與民眾生活息息相關。雖是民間尋常之物，卻展現出極有韻味的瓷繪藝術。隨著現代社會對藝術品喜愛的“返璞歸真”，手繪民窯瓷收藏日漸升溫，越來越受到收藏者的青睞。
切忌照圖索驥，貪多求全�，F在從事古玩行業(yè)的人以千萬計，以景德鎮(zhèn)為代表的各地仿古瓷廠（坊）眾多，到過景德鎮(zhèn)的人一定會對樊家井小街上鱗次櫛比的瓷器店印象深刻，現代信息、出版業(yè)空前發(fā)達，仿燒者除了照圖生產大路普仿品，有的還比照真品殘件，反復實驗燒制高仿品，可說是無所不仿，你能想到的歷史名瓷，市場上都可見其“依稀身影”，古玩攤主神秘兮兮地從蛇皮袋里取出沾滿泥土的元青花、釉里紅、明清官窯瓷來，再加上一段引人的故事，有些入行不久的藏友就忙不迭地付錢，生怕錯過了這千載難逢的機遇，實際現在從地攤上拾個大漏的機會已然很低了。
目前的仿燒品可分為三種類型：一類為臆造型，造型、紋樣自我創(chuàng)造；另一類為克隆型，完全仿照古瓷的圖片仿燒；最迷惑人的一類當屬改頭換面型，即按真品的造型與紋飾稍加改造或重新組合，看上去似曾相識又有新鮮感。作舊手法則有酸蝕、蒸煮、打磨、浸泡等，對那些書寫古代書款和使用款的瓷器，尤需慎重對待，可逐步積攢一些殘瓷標本，結合專業(yè)研究著作細心揣摸，不斷總結收藏經驗，適當學習一些歷史學、美學、民俗學、工藝學知識，在集藏中不斷提高自身綜合素質，逐步培養(yǎng)眼力與經驗，方能做到“去偽存真”。（耕生）
