柴窯瓷一直是縈繞考古界的一個謎。明代文獻關于五代柴窯的記述比對宋官窯、哥窯的記述要一致、明確、貼切得多�！恫┪镆[》用四句話概括其總特點更是一語中的：“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”。
它的釉面晶瑩锃亮，呈純正天藍色，各器間略有深淺之分，但差異不大。胎為藍色，釉無色透明，兩者均極薄，合在一起的厚度僅約1毫米多，素有“夾心餅干”之稱的龍泉仿官薄瓷恐怕也只能對之自嘆弗如、甘拜下風了。它胎體脆薄，發(fā)聲清脆，易破裂。器面布滿花崗巖紋一類細紋，常見有裂痕。從燒造工藝看，只有墊燒，無支釘支燒。墊燒有兩種情況，要么底足刮足墊燒，口沿滿釉；要么口沿刮邊墊燒，底足滿釉。器型特點都是小型陳設品，不少為帶有雙耳的貫耳扁瓶、貫耳方瓶、貫耳觀音瓶，也有仿古琮式瓶等，以及筆洗之類文房品，因體小薄脆，文房品也只能是觀賞品，不可能是實用品。由于器體又薄又小，器物的重量一般均在1兩到3兩之間，小的不超過50克，大的不超過150克。
從柴窯瓷使用的性質(zhì)，造型的小巧、優(yōu)美，工藝的規(guī)整、精細來看，可以推斷出，它應是文獻中所說的后周世宗柴榮欽定燒制的御用瓷，不可能是民窯產(chǎn)品。成品的數(shù)量也相當有限，在明代就有“柴窯片瓦值千金”之說。作為獨樹一幟的窯口，柴窯瓷在陶瓷史上創(chuàng)造了3個“最”的記錄：最小、最薄、最輕。
