古陶瓷鑒定是一門(mén)很深的學(xué)問(wèn)，不僅需要各方面文化素養(yǎng)和知識(shí)積淀，更重要的是要用目測(cè)，靠手摸，憑的還是經(jīng)驗(yàn)。醫(yī)生診病離不了“望、聞、問(wèn)、切”。古陶瓷鑒定除了運(yùn)用“望”和“問(wèn)”，還應(yīng)用“聞”這種手段。這里所說(shuō)的“聞”，有別于醫(yī)生診病之“聞”，而是用鼻子直接在陶瓷上聞，聞它有無(wú)氣味，如果能聞到某種氣味，那就要特別注意了。在本報(bào)舉辦的藏品鑒寶會(huì)上，就“聞”這個(gè)話(huà)題，文物專(zhuān)家賈麥明提出了很多高見(jiàn)。
賈麥明說(shuō)，有的氣味可以判斷鑒定對(duì)象的真假。比如有土腥味的陶瓷一般都真，像唐三彩之類(lèi)；相反沒(méi)有土腥味，只有土香味的陶器一般都假，像仿唐三彩之類(lèi)。又比如有硫酸、高錳酸鉀等酸味或膠水、煙熏、化學(xué)藥水等氣味的陶瓷一般都假。他見(jiàn)過(guò)不少用高錳酸鉀染紅的假鈞窯器，只要拿在手上，聞一聞，便知真假。發(fā)出古香味的陶瓷一般都是真品，但真能聞出這種古香味的卻不是一般人，更不是一日之功可以聞出來(lái)的。“聞”這種方法，看似神秘，實(shí)則客觀存在，不可忽視。必須區(qū)分的是，這種古香不是人造的土香，而是悠悠歲月散發(fā)出來(lái)的自然香。
當(dāng)然，鑒定陶瓷時(shí)“聞”只是手段之一，對(duì)那些基本無(wú)氣味的陶瓷，則另當(dāng)別論。
“聞”在古陶瓷鑒定中還包括另一層意思，那就是聽(tīng)覺(jué)，用手或用物體敲擊陶瓷，聽(tīng)它發(fā)出的聲音，就可以根據(jù)聲音來(lái)辨別真?zhèn)�。古陶大多聲音沙啞，仿品則清脆響亮。有些古瓷因瓷化程度高，胎骨堅(jiān)硬密實(shí)，叩之會(huì)發(fā)出金屬聲，例如古吉州窯產(chǎn)品。贗品則相反，其聲音發(fā)“冷”，清脆不帶沙啞�？傊�，古陶瓷鑒定中的“聞”是大有學(xué)問(wèn)的。
