汝窯之所以成為“傳說”，是因為南宋以后，中國已經(jīng)失去生產(chǎn)汝窯的技術(shù)，甚至在很長的一段時間之中，主流社會連對汝窯的興趣亦失去了，待之只有如一種湮滅了的文化遺產(chǎn)。在此期間，另一股瓷器勢力趁勢崛起，不但瞬即奪取了汝窯在中國的王座，更雄霸了此后幾百年間在中國人心目中的地位，直到現(xiàn)在，依然未變，那就是我們上兩回曾提及的——青花。
青花取代汝窯，表面上只是一種工藝潮流的興替，實(shí)則當(dāng)中蘊(yùn)藏著亞洲兩大文明的強(qiáng)烈碰撞——汝窯所代表的瓷器系統(tǒng)，最早可溯源自中國新石器時代的陶器，近親則是魏晉南北朝的影青、唐代的越窯、五代十國的秘色釉，此一系列，一脈相承，我們稱之為“青瓷”，可說是中國幾千年來地道的國產(chǎn)工藝，套用今天內(nèi)地流行的說法，叫做“自主研發(fā)”；而“青花”則不然，雖然與“青瓷”只一字之差，在當(dāng)今引起許多初學(xué)者的混淆，但青花在中國本土，幾乎沒有任何技術(shù)發(fā)展的歷史，而是一出現(xiàn)，已經(jīng)呈現(xiàn)完全成熟的狀態(tài)，個中因由，古代許多學(xué)者都無法破解。直到上世紀(jì)中葉，也就是不久以前，我們才透過市場與學(xué)界的共同努力，得到了一個結(jié)論！
青花是由中東傳入中土的，是“進(jìn)口技術(shù)”；而其時代，正正是由元朝人征服歐亞開始！
元代鬼谷子下山青花大罐， 在2005年倫敦佳士得以破紀(jì)錄1400萬鎊成交，是歷史上第一只破億港幣和人民幣的中國瓷器。
在明清兩代以至民國，學(xué)者們對青花的起源，都清一色咬定是由明朝永樂、宣德年間創(chuàng)燒的。直到二十世紀(jì)五十年代，一位美國人發(fā)現(xiàn)一件寫著“至正十一年”的青花瓶子，由此才給青花的身世之謎帶來突破，一下子上溯到元朝。大家或者會問：為什么上溯到元朝算是突破？不就提前幾十年嘛！這是因為，我們唯有把中國青花的創(chuàng)始期提前到元朝，才能結(jié)合歷史的發(fā)展規(guī)律，為這種突然成熟、突然稱霸的品類，提供合理的解釋。
我們都知道，元朝是由人類冷兵器史上戰(zhàn)力最強(qiáng)大的蒙古人所建立的。而事實(shí)上，“元朝”這個名稱，在蒙古人的管治藍(lán)圖里，應(yīng)該被定義為“蒙古帝國中國地區(qū)分部暨帝國總部”，就像今天的跨國企業(yè)，總公司設(shè)在紐約，全球卻有許多個營運(yùn)上近乎獨(dú)立的分公司，不過在重要事務(wù)上要匯報和大節(jié)上保持一致而已。這種系統(tǒng)，令元朝與其他位處亞洲中、西部的蒙古汗國，建立起更為緊密的聯(lián)系。這些汗國在蒙古人來到以前，早就建立起長久的伊斯蘭文明，而他們所制作的瓷器，亦已經(jīng)非常成熟，并在這個龐大帝國的統(tǒng)治者驅(qū)使下，非常直接、迅速地植入了中原。
今年蘇富比春拍出現(xiàn)的明永樂荔枝綬帶青花大盤，從鳥兒翻身回頭的靈動，可見中國人迅速駕馭并內(nèi)化了中東的青花技術(shù)。
對于這種帝國式的文化植入，我們大可不必懷抱任何偉大的猜想和推測，而可以理解為蒙古人純粹對于物質(zhì)要求的一種體現(xiàn)。蒙古人把元朝人口分為四等，其中第二等“色目人”既然能獨(dú)立成群，想必具有一定數(shù)量，而他們在中國對于蒙古人的作用，除了在政治上壓制漢人，經(jīng)濟(jì)上很可能便是以生產(chǎn)工藝品為職業(yè)；而另一方面，漢人的能工巧匠，亦很可能被大批輸入到中亞。我曾經(jīng)翻查過伊斯蘭藝術(shù)史，發(fā)現(xiàn)蒙古汗國及其后時期的中東藝術(shù)品和建筑物，平白無端地出現(xiàn)了許多中國式的圖樣。從照片中可見，那些繪圖的風(fēng)格和手工，斷非中東工匠模仿中國風(fēng)，而是切切實(shí)實(shí)地由中國人操刀！如果沒有統(tǒng)治者的背后操作，單憑市場經(jīng)濟(jì)的力量，這種變化只可能是漸變，甚至不可能發(fā)生——中東的青花不可能幾十年之內(nèi)把中國本土的青瓷淘汰，而中國匠人也肯定沒那個心情成批移民到中東做工！
元朝的青花，厚重而碩大，紋飾粗獷有力，非常切合元朝蒙古人的整體形象。想象力豐富者，大概還能想象元青花與元雜劇并處于相同的文化光譜上，構(gòu)成一道熱鬧繽紛的風(fēng)景線。盡管不是原創(chuàng)，但中國人卻把青花發(fā)揮得較創(chuàng)始人更加透徹完美。元朝人帶來了青花的新生命，而青花則又為中國一地方帶來了新生命，成就了一個從小嘍啰熬成大阿哥的故事。本周且在這里打住，留一個根本不必猜的啞謎給各位。下周我們再開估。
